Dodaj oduševljenje ovom godinama Nove godine donošenjem ukusan i usna-smacking jela! S obzirom na tu je zbirka recepata Nova godina inkluzivne grickalice, pića, kolača i slastica. Isprobajte za svoju obitelj i prijatelje i oduševiti ih sa svojim kulinarskim vještinama. U slučaju da imate previše zanimljiv Nova Godina poseban recept, molimo Vas da podijelite s nama te nam pomoći da bolje ovu stranicu. Vaš recept će biti objavljena na ovoj stranici zajedno sa vašim imenom.
Popis novogodišnji Recepti
* Frankies
* Cikla Sendvič
* Sweet francuski tost
* Dahi ke KABAB
* Ki Kanji Gajar
* Čokoladni Brownie
* Malpua
Frankies
Sastojci
2 šalice: Brašno
1 TSP: Suhi kvasac
1 TSP: Ulje
1 TSP: Šećer
Soli na okus ili 1 žličica
Mlake vode mijesiti doughv Nadjev: Vegetarijanski ili non-vegetarijanac (po izboru)
Ulje za duboko pržiti
Metoda
1. Rastopiti šećer u 1 čaša mlake vode.
2. Posipati preko suhog kvasca i ostaviti na propuh – slobodno mjesto za pjenu.
3. Sada, prosijati brašno, dodati sol i utrljati u 1 žličica ulja.
4. Mijesiti u tijesto meko tijesto do osjeća firma i elastične i više nije ljepljiv.
5. Mjesto tijesto u duboku posudu, dobro otprašiti s brašnom, pokriti posudu i držati uz film ili debelim vlažnom krpom. Imajte u gutljaj-slobodno mjesto za izlaženje.
6. Tijesto oblikovati u kuglice. Roll stan u rundi.
7. Mjesto za punjenje u centru, uzduž i pokriti da se stavi pečat sa svih strana, korištenje voda za štipati i pečat. Deep popržite do smeđe i poslužite.
Cikla Sendvič
Sastojci
1 no: francuski kruh, prepolovljena dužina-mudar
250 GM: kuhane cikle, oguljene i narezane
150 GM: Sauted gljive narezane -
100 GM: Rezanje, sir
1 no: Apple, narezane
2 žlice: Maslinovo ulje / rastopljeni maslac
1 TSP: sjeckani češnjak
1 žlica: Maslinovo ulje
1 žlica: bosiljak lišće
1 žlica: Maslinovo ulje
Papar u sezonu
Nekolicina mladih listova cikle
Crtica crnog vina / ocat
A stisak soka od limuna
Crtica maslinovog ulja za završiti
Metoda
1. Četka kruh s uljem pomiješana sa češnjakom.
2. Posuti s paprom.
3. Mjesto pod grill u boju.
4. Postavite cvekle ploške stranu.
5. Razbacivati lišće u posudu sa vinom, sokom od limuna i ulja.
6. Dopusti da ćeš preko umjerenog plamena.
7. Bacanje jabuka i bosiljak u vrelom ulju. Sezona it.
8. Organizirati sve sastojke na kruh u bilo kojem redoslijedu.
9. Poslužite odmah uz posipanje maslinovog ulja na vrh.
Sweet Francuski Toast
Sastojci
8 kriške od jednog dana starog kruha
3 br: Jaja
125 ml: Krem
1 1 / 2 žlice: fondan
1 / 2 žličice: naribana korica limete slatko
1 žlica: Sok od naranče
1 TSP: cimet u prahu
100 gm: Maslac
Prosijan šećera u prahu
Cut voće
Metoda
1. Umutiti jaja, vrhnje, šećer, rind, začina i sokova zajedno.
2. Kruh umočiti u smjesu od jaja.
3. Toplina pola maslaca u tavi. Dodajte pola kruha. Kuhati dok zlatno na obje strane.
4. Ponovite s preostalim maslacem i kruhom.
5. Poslužite uz tost otprašiti glazuru šećer i uz malo voćem ako želite.
Dahi ke KABAB
Sastojci
1-1/2 cups: Hung jogurt
1 / 4 cup: Besan (naut brašna) – suha pečenim na laganoj vatri dok malo tamniji
1 žlica: sitno sjeckani korijander lišće
2 žlice: sitno sjeckani luk
1 TSP: sitno sjeckani zeleni chillies
1 TSP: Pečeni i prahu kumin sjemena
1 TSP: Salt
Ulje / Ghee – za prženje
Metoda
1. Izmiješati sve sastojke osim ghee, prohladiti i za sat vremena.
2. Oblik smjesu u stan kola (tikkis sličan) i tavi pržiti na srednje topline do smeđe s obje strane. The kababs su prilično mekan, tako da ćete ih morati rukovati pažljivo.
3. Poslužite toplo sa zelenom Chutney.
Gajar ki Kanji
Sastojci
250 GM: Mrkva, po mogućnosti tamne raznolikosti (zvan Kaali gajar)
3 žlice: prahu senfa sjemena
6 cups: Voda
2 žlice: Salt
Metoda
1. Skinuti mrkve, te ih izrezati na cca. 7 cm / 3 “komada, nije previše tanka (oko prst veličini).
2. Prokuhati vodu i dodajte mrkvu na njega. Kada voda dođe do kuhati opet, isključiti topline i ostavite da se ohladi.
3. Dodajte sol i senf u prahu, te prijenos u posudu s poklopcem, i držati to u suncu, na zrele.
4. U sunčano vrijeme, to traje 3-4 dana, za okus senfa da postane jaka.
5. Nemojte držati staklenku na suncu, nakon što je spreman.
Čokoladni Brownie
Sastojci
6 žlica: Cocoa
2 Ne: Jaja
50 GM: sjeckani orasi
150 gm: Brašno
100 ml: Mlijeko
200 gm: Šećer
100 gm: Maslac
Metoda
1. Rastopiti maslac, šećer, kakao i mlijeko zajedno.
2. Dodajte preostale sastojke.
3. Promiješati da se miješaju.
4. Pecite u kvadrat lim za pečenje na 180 stupnjeva C oko 25 minuta.
5. Cool i izrezati na kvadrate.
Malpua
Sastojci
250 ml: Jogurt
3 žlice: Brašno
1 TSP: Pečeni Komorač Seeds
3-4 žlice: Ghee / ulje za prženje
Za šećer Sirup
200 gm šećera
200 ml vode
Kora od 1 limete slatko
Metoda
1. Izmiješati jogurt, brašno i koromač sjemena.
2. Miješajte sve dok se ne formira glatko tijesto.
3. Toplina ghee / ulje na tavi i napraviti knedle od pečenja žlicu udarača u isto vrijeme preko nježan plamen.
4. Izvadite iz tava i ocijedite.
5. Pripremite sirup sa šećerom, i vodom rind. Umoči malpuas u sirup.
6. Ukrasite slatkim vrhnjem i vapnom segmentima. Ukrasite sa srebrom list.
7. Poslužite toplo / hladno.
